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我国食品机械朝国产化前进

来源:http://www.njzfw.cn 责任编辑:博彩天堂 2017-12-22 08:47

  

  配备水平是食品工业开展的根底。十二五规划指出,有必要下大力气提升配备自主化率,前进食品工业全体技能配备水平。重点是打破食品配备数字化规划与先进制造、智能控制与进程检测、节能减排、质量控制、监测与检测、安全卫生共性技能与规范等要害配备与配套技能,加快配备自主化进程。

近年来,为了满足国内经济的开展,以及企业的可持续开展要求,尤其是为了应对国际金融危机,食品机械职业加大了投入力度,大力研发新产品,企业的科研、规划及制造才能逐渐增强,整个职业全体开展水平进一步提升,研宣布许多具有很高科技水平的食品机械产品,并在食品加工方面发挥了巨大的效果,受到了业界的认可和好评。

从长远看,我国食品机械呈现出国产化的开展趋势。当时我国食品机械方面主要产品开展迅速,和发达国家的先进技能距离明显缩小,乃至在某些产品工艺上已经接近国际先进水平,产品品种业已根本囊括了国家市场简直一切产品,且产品质量明显提升,在可靠性、稳定性方面又明显前进,可以很好的满足国内经济的开展,也具有了叫板国际中高档食品机械产品的才能。

在我国食品机械起步之初,我国企业并没有拥有自主知识产权的核心技能,许多方面严重依赖于外国技能,通过多年的开展及政府的大力支持,我国食品机械职业迅速开展,现如今已经相对完善,并朝着国产化的方向前进。

我国食品机械方面的研发水平有了飞速开展之后,许多食品机械都是我国发明,企业出产中的国产机械设备也越来越占据食品机械的主要部分,据相关数据显示,未来五年内,我国的食品机械企业中的包装设备及出产设备将会全面到达国产化多半以上。

虽然我国食品机械职业已经获得很大的开展和前进,乃至其中也有产量位居国际前列的产品,但是也应该看到的是,我国食品机械职业依然不行强壮,工业附加值及劳动出产率都很还比较低,高水平出产才能尚且缺乏,低水平出产才能过剩,技能立异才能还很单薄,产品技能含量及产品附加值低。

自主立异才能不仅是食品工业加快改变开展方法、完成转型晋级的重要根底,也是食品质量安全重要保障。跟着社会经济的开展,日益前进的增长质量要求势必促使机械工业加快立异,虽然完成加快立异是一个相对漫长的进程,且当时并未获得大的技能打破,增长亦较平稳,而高端配备制造业战略的兴起必将为食品机械国产化作出贡献。

在通用配备方面,加大开发力度。挑选一批具有杰出技能与产业根底的企业,重点支持开展市场前景宽广、技能含量高、产业关联度大的要害与成套设备,建成一批国产化、智能化、成套化配备出产基地,朝国产化前进构成具有国家竞争力的知名品牌。在职业专用配备方面,重点开展粮食加工、油料加工、果蔬加工、我国食品机械乳制品加工、水产品加工、禽畜屠宰加工配备和饮料制造、食品包装及食品检测与控制等配备。在包装配备方面,重点开发高速无菌灌装设备、高速吹瓶设备等。

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